La Biotecnología Industrial, también conocida como Biotecnología Blanca, es una ciencia bastante prometedora; ya que tiene el potencial suficiente para abordar algunos de los desafíos más grandes que existen, que mejorarán el estilo y la calidad de vida; se dedica a la optimización de los procesos industriales, buscando reemplazar las tecnologías contaminantes por otras más limpias y amigables con el medio ambiente. Es por ello que tiende a utilizar enzimas u organismos vivos para obtener productos más fáciles de degradar, que requieran menos energía y que no generen muchos desechos durante su producción.
Este curso busca desarrollar un panorama general que comprende aspectos básicos de Biotecnología Industrial enfatizando en la aplicación de organismos de células vivas o productos de estas para obtener o modificar un producto de importancia económica. Se basa en el estudio de procesos biotecnológicos y su aplicación en diferentes sectores industriales de gran interés regional y nacional, así como, en el desarrollo de nuevos procesos biotecnológicos con énfasis en la microbiología aplicada, considerando algunos otros sistemas biológicos (plantas o animales) de producción.
- Profesor: ERIKA YUDIT RIOS IRIBE
La terapia génica es un procedimiento para tratar enfermedades mediante la modificación del material genético del paciente. Durante el curso se revisarán las bases y generalidades de la terapia génica
- Profesor: JESÚS RICARDO PARRA UNDA
- Profesor: Héctor Moreno
Los bionegocios constituyen una alternativa de hacer empresa aprovechando la biodiversidad con principios de sostenibilidad económica (rentabilidad y competitividad), social (equidad en la distribución de riesgos y beneficios) y ambiental (conservación y protección de las especies y hábitats), sustentados en los objetivos del Convenio de la Diversidad Biológica de las Naciones Unidas, a los Principios del biocomercio y la iniciativa de Biotrade de la UNCTAD. Siendo nuestro país megadiverso, ofrece grandes posibilidades de utilización de nuestros recursos biológicos en econegocios, bioindustria, agroindustria, ecoturismo y otras actividades económicas. La asignatura se orienta en el conocimiento de nuestra biodiversidad, su uso real o potencial, formulación y gestión de planes de bionegocios, análisis del biocomercio nacional e internacional y problemática de la cadena de valor.
- Profesor: José Antonio Garzón Tiznado
El seminario de investigación tiene por finalidad que los alumnos elaboren su propuesta de tesis de acuerdo con los lineamientos dispuestos en el reglamento para su autorización. Esta actividad permite al estudiante de licenciatura tanto iniciar y avanzar correctamente en la elaboración de su tesis como el adentrarse en la teoría y práctica de la investigación científica desarrollando conocimientos y habilidades pertinentes a la misma.