Mediante este curso de Transferencia de Calor se ofrece un amplio panorama acerca de la importancia del estudio y aplicaciones de los mecanismos de transferencia de calor, asimismo se provee de las herramientas necesarias para resolver problemas de Ingeniería Química relacionados con el transporte de calor. Se hace énfasis en la comprensión física y analítica de la transferencia de calor por conducción, convección y radiación a nivel microscópico, en estado estacionario y transitorio, considerando o no la generación de calor, tanto en sólidos como en fluidos en movimiento, y bajo diversas formas geométricas de dominio, que incluyen el flujo de calor tanto unidimensional como multidimensional. Por último, se aborda el diseño riguroso de las operaciones unitarias de mayor importancia en la Ingeniería Química: intercambiadores de doble tubo, intercambiadores de tubos y coraza, y sistemas de evaporación de múltiple efecto.
- Profesor: Oscar Martín Hernández Calderón