Este curso consiste en la introducción a la fisicoquímica de macromoléculas tanto polímeros sintéticos como macromoléculas que ocurren en la naturaleza. Se dice que la vida es básicamente la química de las macromoléculas y que la mayor parte de la industria química está dedicada a la producción de macromoléculas. Luego de una breve presentación de las variedades de macromoléculas se introduce las distribuciones de peso molecular y los métodos de determinación experimental de peso molecular de polímeros lineales y polifuncionales. Se discute la termodinámica de polímeros en solución y las transiciones de fase.
- Profesor: Roberto Gutiérrez Dorado