Para el desarrollo de los procesos industriales resulta fundamental conocer los principios básicos relacionados con el balance de masa, ya que en la actualidad todas las industrias ponen en práctica los principios elementales de los cambios de la materia en su recorrido: desde la materia prima hasta la obtención del producto, el cual debe cumplir con las características y los requerimientos necesarios que lo hacen útil para el consumidor final.
- Profesor: CRISTIAN ALARID GARCIA