Diseñar operaciones unitarias que involucran transferencia de calor, empleadas en la industria alimentaria y de las fermentaciones, atendiendo normas de seguridad y del medio ambiente.
- Profesor: EVANGELINA GARCIA ARMENTA
Diseñar operaciones unitarias que involucran transferencia de calor, empleadas en la industria alimentaria y de las fermentaciones, atendiendo normas de seguridad y del medio ambiente.